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ザ・ストレイツブレンド
コーヒー (粉/豆)/The Straits Blend Coffee Powder/Bean

$27.00

シンガポールの歴史において、イギリスが統治する海峡植民地(ストレイツ・セトルメント)の一部であった時期のことです。その当時、シンガポールは世界で最も重要な貿易港のひとつとして確立しました。シンガポールの貿易の繁栄とともに、東南アジアで財を築くために中国およびインドから多くの移民がやってきました。

 

コーヒーの特性

ザ・ストレイツブレンドは、ラッフルズホテルのために特別にブレンドされたコーヒーです。シンガポールで「コピ(kopi)」として親しまれているコーヒーに使用されている、珍しいリベリカ種のコーヒー豆をブレンドしました。このスモーキーでフローラルな特徴的なアロマは、シンガポールの昔ながらのコピティアム(ローカル風カフェ)で手作業によって焙煎するコーヒーを思い起こさせてくれます。